可以把饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子(zi)即可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其(qí)自(zì)然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗āi)着，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。