榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接(jiē)完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的(de)滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净，用酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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